Desde la Macrobiótica y la MTC hoy hablamos del Kudzu.  El Kudzu es una planta considerada fundamental dentro de la Medicina Tradicional China, donde la conocen en chino como gé gen, aunque su nombre común en numerosos países es kudzu o kuzu. Su nombre botánico es el de Pueraria hirsuta matsum o lobata. Se trata de … Sigue leyendo El Kudzu