Manteca de Cacao Salud Viva
25.95€
Manteca de cacao 100% en forma de obleas. Procedente de granos de cacao criollo, de cultivo ecológico, sin ningún tipo de azúcares añadidos y sin gluten. Paquete de 250 g.
INGREDIENTES: Manteca de cacao 100% cruda*.
*Procedente de agricultura ecológica.
MODO DE EMPLEO: Preparación de repostería, chocolates, batidos, etc.
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Manteca de Cacao Salud Viva
DESCRIPCIÓN
La Manteca de Cacao Salud Viva es muy versátil para postres veganos y crudos. Helados y chocolate como base. Es también una fuente natural de minerales.
Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo. Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao. Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao. A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal.
La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África. Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel y también para el pelo aplicada como mascarilla.
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y SÉSAMO.
ANÁLISIS NUTRICIONAL (por 100G)
| Energía | 899 kcal |
| Grasas | 99,89 g |
| Saturadas | 63,07 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| Azúcares | 0g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,003 g |
Marca
Salud Viva
