Kuzu bio Clearspring
10.95€
Almidón de la raíz kuzu procedente de agricultura ecológica. Cajita de 125 g.
INGREDIENTES: Kuzu*. (*de agricultura ecológica)
MODO DE EMPLEO: El kuzu, un aglutinante ideal para sopas, salsas y postres, también puede utilizarse, como en Japón, por su toque crujiente: solo hay que espolvorear las verduras o el tofu con un poco de kuzu, antes de asarlas por ejemplo, para darles una corteza dorada y crujiente. Para espesar una salsa, debe disolver primero el kuzu en un líquido frío y añadirlo a la preparación al final.
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Kuzu bio Clearspring
DESCRIPCIÓN
El Kuzu es un aglutinante ideal para sopas, salsas y postres, también puede utilizarse, como en Japón, por su toque crujiente: solo hay que espolvorear las verduras o el tofu con un poco de kuzu, antes de asarlas por ejemplo, para darles una corteza dorada y crujiente. Para espesar una salsa, debe disolver primero el kuzu en un líquido frío y añadirlo a la preparación al final.
ANÁLISIS NUTRICIONAL (por 100G)
| Energía | 353 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 88 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,13 g |
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